...se rozhodnu nepít?

Pokud se rozhodnete nepít alkoholické nápoje, okolí by vás mělo bezvýhradně podpořit. Nikdy byste se neměli cítit být do pití nuceni.

Je mnoho dobrých zdravotních, rodinných a společenských důvodů, kvůli kterým se můžete rozhodnout nepít. Patří sem osobní, kulturní a náboženské důvody.

Potencionální ochrana, kterou alkohol poskytuje proti srdečním a ostatním onemocněním, je významná jenom pro lidi ve věku kolem čtyřiceti let a více, kdy jsou tyto choroby častější. Zdravá strava, pravidelné cvičení a nekouření mají podobný zdravotní dopad.

… mám obavy ze svého pití?

Lidé, kteří cítí, že mají s pitím i v rámci hranic mírné konzumace problémy, by neměli pít vůbec a/nebo by měli požádat o radu svého lékaře. Zkontrolujte si své pití.

Popíjení vás může zdánlivě rychle povzbudit, ale z dlouhodobého pohledu se bude pocit deprese jenom prohlubovat. Pokud se vám bude zdát obtížné se s tím vyrovnat, je důležité, abyste vyhledali pomoc svého praktického lékaře. Nemáte-li svého praktického lékaře, je nyní ten správný čas, abyste se u některého zaregistrovali. Je vždy lepší praktického lékaře poznat dříve, než ho budete skutečně potřebovat. Také lékař vám může nabídnout lepší pomoc, bude-li znát vaši osobnost.

… jsem alergický/á?

Potravinová alergie je přehnaná, nepřiměřená reakce těla na běžnou potravu, kterou imunitní systém chybně považuje za ohrožení. U lidí trpících touto alergií dokonce i mírná konzumace alkoholu může vyvolat silnou reakci. Tyto stavy zahrnují migrénové bolesti hlavy, svědění, vyrážky, střevní koliky, průjem, astma, otok v obličeji a vodnatý otok očí. Pokud se u vás objeví tyto symptomy po požití alkoholického nápoje, poraďte se se svým lékařem.
Mnoho konzumentů si myslí, že hlavní příčina nepříznivé reakce na alkohol je přítomnost oxidu siřičitého, což je antioxidant a konzervant. Pokud nemá jedinec podobnou reakci po konzumaci sušeného ovoce, například meruněk (konzervovaných velkým množstvím oxidu siřičitého), není tato příčina pravděpodobná.

Kvasinková alergie
Obvykle lze většinu alkoholických nápojů konzumovat bez vzniku alergické reakce, protože ačkoliv byly kvasinky použity pro fermentaci piva, ovocného vína či vína, v konečném produktu jich zůstává zanedbatelné množství. Nicméně určitá koncentrace produktů kvašení v hotovém nápoji přetrvává. Pokud je nesnášenlivost kvasinek prokázána, spotřebitelé by se měli vyvarovat vína zrajícího „sur lie“, to znamená zrajícího pro větší plnost na kvasinkách nebo sudových piv připravovaných svrchním kvašením.

… mám astma?

Pokud máte astma spouštěné sloučeninami síry, například oxidem siřičitým (SO2), pak byste neměli konzumovat kvašené nápoje, protože oxid siřitý se používá jako konzervant a je to přirozený vedlejší produkt kvašení. Pokud vaše astma není působeno sloučeninami síry, pak není pravděpodobné, že by alkoholické nápoje vyvolaly astmatický záchvat.

… mám cukrovku?

Diabetici mohou konzumovat alkoholické nápoje, ale nejlépe s jídlem. Konzumace alkoholických nápojů bez zajídání může vyvolat neočekávaný pokles hladiny krevního cukru (hypoglykémii), zejména u diabetiků závislých na inzulinu. Vypijete-li více než malé nebo přiměřené množství alkoholických nápojů, alkohol může reagovat s celou řadou léků předepsaných na cukrovku a zhoršit vedlejší účinky provázející diabetes, například zvýšený krevní tlak.
Doporučujeme pro muže maximálně dvě standardní jednotky denně a pro ženy maximálně jednu.

Jaké nápoje?
Pro diabetiky se doporučují nápoje s nízkým obsahem cukru nebo „suché“ odrůdy vína. Sem patří destiláty, šumivé nápoje a také suché sherry, ale nikoliv sladké neboli polosuché/sladké sherry nebo sladká dezertní vína. Piva a lihoviny (vyvarujte se sladkých míchaných nápojů), likéry a alkoholizovaná vína jsou jemná, ale mají vysoký obsah cukru, takže těm byste se měli také vyhnout.

Máte-li svou cukrovku dobře pod kontrolou a pravidelně užíváte léky, střídmá konzumace alkoholických nápojů pravděpodobně neovlivní krátkodobé řízení hladiny krevní glukózy. Nicméně pití množství většího než doporučeného směrnicemi může vyústit v těžkou hypoglykémii, zejména užíváte-li inzulin nebo sulfonyl-močovinové tablety či jste nezkonzumovali dostatečné množství sacharidů.

Opožděná hypoglykémie se může objevit až 16 hodin po nadměrném pití. Takže pokud jste to uplynulou noc přehnali, udržujte si hladinu krevní glukózy sacharidy. Po pití se ujistěte, že jste zkonzumovali nějaké sacharidy, ještě před spaním. Totéž platí u snídaně. Navíc si důkladně sledujte hladinu krevního cukru.

Jste-li diabetici, držte se při pití následujících užitečných tipů:

Alkohol pijte vždy krátce před jídlem, v jeho průběhu nebo po jídle
Nikdy nepijte na prázdný žaludek. Alkohol bude absorbován do vašeho krevního řečiště příliš rychle. Vybírejte si „suché“ drinky, například suché víno a pivo, a vyvarujte se míchaných nápojů - lihovin míchaných s džusy – volte nízkokalorický tonik nebo alternativy s malým obsahem cukru. Vyhněte se například dezertním vínům, portskému nebo sladkému sherry.
Nenahrazujte alkoholickými nápoji své obvyklé jídlo nebo svačiny. Mohlo by to vést k hypoglykémii.
Pokud sledujete svou váhu, mějte na paměti, že alkoholické nápoje obsahují kalorie. Alkohol také vyvolává pocit hladu.
Když popíjíte, můžete si symptomy hypoglykémie méně uvědomovat, takže vždy noste při sobě něco, co vás identifikuje jako diabetika.

Více informací o alkoholu a cukrovce se dozvíte od svého dietetika, diabetologické sestry nebo praktického lékaře.

… jsem vegetarián/ka nebo vegan/ka?

Podle druhu vegetariánství bude stanoveno, zda je možné konzumovat alkoholické nápoje. Víno může být pročištěno vaječným albuminem (vaječná bílkovina), caseinem (mléčná bílkovina), želatinou (z hovězího masa) nebo vyzinou (z ryb), což jsou všechno ingredience živočišného původu. Pivo se projasňuje vyzinou. Je nezbytné, aby veškeré čisticí látky byly odstraněny ještě před lahvováním, a tedy v konečném produktu nezůstávaly.

Správce ; Přečteno: 9678 x